la marzocco strada av

Die Espressomaschine für den Barista
Mit den weltbesten Kaffeeprofis entworfen, ist die Strada AV die Espressomaschine für Baristas.

Technik

Programmierbare Dosen
Automatische Volumendosierung gewährleistet Wiederholbarkeit und Konstanz in hoch frequentierten Bereichen.
Leistungsfähige Touch-Dampflanzen
Hochleistungsfähige Dampflanzen die bei Berührung kalt bleiben.
USB
Ermöglicht das Firmware-Update.

Konstruktion

Gesättigte Brühgruppen
sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.
DualBoiler-System
getrennte Boiler zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.
Doppel-PID (Brühkessel und Dampfkessel)
ermöglicht es, die Temperatur im Brüh- und Dampfkessel elektronisch zu steuern.
Isolierte Boiler
reduziert den Stromverbrauch und verbessert gleichzeitig die thermische Stabilität.
Stromspar-Modus
erlaubt es, die Maschine in einen Warte- bzw. Ruhezustand zu versetzen, um den Stromverbrauch zu reduzieren.
USB
einfache Aktualisierung der Firmware der Maschine per USB-Schnittstelle.

Ergonomie

Siebträger & Präzisionskörbe
Siebträger und Präzisionskörbe aus Edelstahl verbessern die Qualität und Konsistenz in der Tasse.
O-LED Display
Intuitive Programmierung erleichtert die Einstellung der Geräteparameter.
Proportionales Dampfventil
Hebelbetätigung für proportionales Dampfmagnetventil eliminiert regelmäßige Wartung.
Heißwasser-Vormärmer
Ermöglicht die Feinregulierung der Wassertemperatur des Sperrventils für Tee.

Optionen

ab 17.700 EUR*
*zzgl. 19% MwSt.

Spezifikationen	2 Gruppen	3 Gruppen
Höhe (cm/in)	47,5 / 19	47,5 / 19
Breite (cm/in)	80 / 31½	100 / 40
Tiefe (cm/in)	67,5 / 26½	67,5 / 26½
Gewicht (kg/lbs)	85 / 187,4	102 / 224,9
Spannung	200V Einzel/3 Phasen 220V Einzel/3 Phasen 380V 3 Phasen	200V Einzel/3 Phasen 220V Einzel/3 Phasen 380V 3 Phasen
Wattleistung Elemente	4500 (200V) 4600 (220/380V)	5500 (200V) 6400 (220/380V)
Kaffeekessel Fassungsvermögen (Liter)	2 x 1,3	3 x 1,3
Dampfkessel Fassungsvermögen (Liter)	8,2	11,8<

HERSTELLER: La Marzocco