Modbar ist eine innovative Marke für Espressomaschinen, die sich durch ihr unkonventionelles Design und ihre Modularität auszeichnet. Im Gegensatz zu herkömmlichen Espressomaschinen, bei denen alle Komponenten in einem Gehäuse integriert sind, trennt Modbar die verschiedenen Teile der Espressomaschine und platziert sie unterhalb der Arbeitsfläche.
Die Modbar-Espressomaschinen bestehen aus separaten Modulen für die Gruppe (Brühgruppe), den Dampferzeuger und die Heißwasserbereitung. Diese Module werden unter der Theke installiert, wodurch die Oberfläche sauber und frei von sperrigen Maschinenteilen bleibt. An der Oberfläche sind lediglich die Gruppenköpfe sichtbar, die mit den Bedienelementen für die Espressoextraktion ausgestattet sind.
Die Vorteile dieser modularen Bauweise sind vielfältig. Sie ermöglicht eine flexible Anpassung an verschiedene Raumsituationen und Gestaltungsvorlieben. Außerdem kann die Maschine leicht gewartet werden, da die einzelnen Module separat zugänglich sind. Darüber hinaus reduziert die Platzierung der schweren Komponenten unter der Theke das Gewicht an der Oberfläche, was besonders bei mobilen Kaffeebars oder kleineren Arbeitsflächen von Vorteil ist.