la marzocco kb/90

 

KB90 straight in, der neue Standard in High-Volume-Cafés.

Die KB90 liefert höchste Effizienz im Work-Flow, eine auf das Minimum reduzierte körperliche Belastung und ein gänzlich neues Level in der Bedienung des Kunden.

Die KB90 ist die ultimative Weiterentwicklung der Linea PB-Familie. Entworfen, um schneller und effizienter in high-volume-cafés agieren zu können, hat La Marzocco die Handhabung des Siebträgers gänzlich neu definiert und dadurch körperliche Belastung reduziert und den Work Flow optimiert.

Das automatische Reinigen der Brühgruppe (Steam Flush) mittels Wasserdampf und Heißwasser nach jedem Bezug hält die Maschine auch im Hochbetrieb stets sauber.

Diese Innovation sorgt außerdem dafür, dass keine unerwünschten Geschmacksträger in die Tasse gelangen. Mit ihrer Form erreicht die KB90 ein neues Level an Maschinendesign, welches nahezu unbegrenzte Individualisierungsmöglichkeiten bietet.

Preis auf Anfrage

 

AUSSTATTUNG STANDARD-
AUSSTATTUNG
EXTRA-
AUSSTATTUNG
Dualboiler-System
Getrennte Kessel zur Optimierung des Espressobrühens und der Dampferzeugung.
Separate Kessel
Separate Kessel für jede Brühgruppe ermöglichen dem Barista die Optimierung der Temperatur für unterschiedliche Kaffeesorten.
Dual-PID (Brühkessel und Dampfkessel)
Ermöglicht es, die Temperatur im Brüh- und Dampfkessel elektronisch zu steuern.
Gesättigte Brühgruppen
Sie gewährleisten eine unübertroffene Wärmestabilität, Tasse für Tasse.
Wärmestabilitäts-System
Während Wasser durch jedes Element fließt, wird die Temperatur weiter stabilisiert.
Isolierte Kessel
Verringert den Energieverbrauch und trägt zur Temperaturstabilität bei.
Steam Flush
Hält die Brühgruppe mittels Wasserdampf und Heißwasser jederzeit sauber.
Leistungsfähige Pro-Touch-Dampflanzen
SHochleistungsfähige Dampflanzen, die außen kalt bleiben und angefasst werden können
Easy Rebuild Dampfventil
Ermöglicht einfachen Service-Zugang zum Dampfhahn direkt von der Maschinen-Vorderseite.
Heißwasser-Vorwärmer
Ermöglicht die Feinregulierung der Wassertemperatur des Mischventils für Tee.
Öko-Modus
Programmierbar, um den Standby- Modus zu aktivieren und so die Energieeffizienz zu steigern.
Digitales Display
Intuitives Programmieren erleichtert das Einstellen der Funktionen.
Barista Lights
Durch die LED-Beleuchtung hat man den Brühvorgang und die Tasse bestens im Blick.
USB
Einfache Aktualisierung der Firmware der Maschine per USB-Schnittstelle.
Programmierbare Dosen
Automatische Volumendosierung gewährleistet Wiederholbarkeit und Konstanz in hochfrequentierten Bereichen.
High Legs
Damit gelangt man besser unter die Maschine.
O
Tassenwärmer
Hält die Tassen für Espresso und Cappuccino auf der richtigen Temperatur.
O

= enthalten
X = nicht enthalten
O = optional

 

TECHNISCHE DATEN 2 GRUPPEN 3 GRUPPEN
Höhe (cm/in) 45/17,5 45/17,5
Breite (cm/in) 81/32 105/41,5
Tiefe (cm/in) 62/24,5 62/24,5
Gewicht (kg/lbs) 77/170 101/223
Spannung (vac) 200V Single/3 Phase
220V Single/3 Phase
380V 3 Phase
Höhe Leistung 5400 (200V) 7300 (200V)
Kaffeeboiler(L) 2 x 1,3 3 x 1,3
Dampfboiler(L) 7 11

HERSTELLER:    La Marzocco